Gas Detection In Commercial Kitchens

Persyaratan untuk pasokan gas dapur komersial sangatlah penting. Standar dan pedoman yang berlaku sangat spesifik dan ketat, mencakup penggunaan sistem pembuktian keselamatan gas, deteksi gas, dan ventilasi interlock.

PGF-30 Gas Interlock dan Panel Deteksi Gas adalah solusi modular untuk keamanan gas dapur, yang memanfaatkan teknologi RFID. Controller ini, bersama dengan pressure transmitter yang disertakan, digunakan untuk mengontrol pasokan gas ke dapur melalui katup solenoid gas. Cara kerjanya adalah dengan "membuktikan" integritas pasokan gas di dapur. Controller akan memasukkan sejumlah kecil gas dan kemudian memantau tekanan untuk memastikan bahwa sistem tidak mengalami kebocoran. Jika tekanan stabil, maka pasokan gas utama akan diaktifkan.

Namun, jika tekanan turun, sistem akan memberikan peringatan untuk memeriksa kebocoran (misalnya, kran gas yang terbuka, dan lain-lain). Berbeda dengan sistem lain yang biasanya menggunakan pressure switch, PGF-30 menggunakan pressure transducer untuk mengukur tekanan gas dapur secara langsung, sehingga memberikan hasil yang lebih akurat dan andal.